Солодкий смак знаком новонародженій дитині з самого народження, адже грудне молоко містить лактозу або молочний цукор. До складу всіх сумішей для дитячого харчування також входить лактоза і крім нього ще й мальтоза. Той незаперечнийфакт, що всі діти люблять солодке, лікарі пояснюють тим, що у дітей вже в утробі матері виховується неправильний смак. Адже не секрет, що вагітні жінки самі часто не можуть відмовитися від солодкого.
Звиклий до солодкого в утробі матері, Після народження маля продовжує смоктати материнське молоко з солодким смаком. Консервовані соки та йогурти, якими починають годувати його батьки, теж містять чимало смакових добавок звеликою кількістю цукру. Багато батьків додають цукор в кашу або кефір в надії, що дитина почне краще їсти їх. Бабусі, гості, та й самі батьки надалі все більше привчають дитину до цукру, пригощаючи або заохочуючи його цукерками. Таким чином, у малюка виникає залежність від солодкого і часто він не бажає їсти нічого, що не має солодкий смак.
Виховувати смак до солодкого у дитини необхідно з дитинства.Відмовляти дитині повністю у вжитку солодкого неможливо, та й не потрібно. За твердженням американських вчених, існує зв'язок між перевагою солодкого і біологічними потребами організму. Діти люблять солодке через потребу організму в зростанні, як тільки темпи росту організму сповільнюються, то і тяга до солодкого зменшується. Науково доведений і той факт, що солодощі стимулюють вироблення серотоніну, який разом з ендорфіном, вважається гормоном щастя. І коли дитина в поганомунастрої, він відчуває психологічний дискомфорт, у нього з'являється потреба в солодкому.
Насправді солодке - Це джерело легкозасвоюваних вуглеводів високої калорійності. Тому природно бажання дитячого організму отримувати калорійну їжу, яке має приємний смак. Саме тому, коли доступно солодке, дитині так важко від нього відмовитися.
Добова норма вживання солодкого для малюка у віці до 3 років становить не більше 30-40 гр. Надмірне вживання солодкого може привести до ожиріння дитини, до розвитку карієсу, цукрового діабету, діатезу і серцево-судинних захворювань.
Щоб виключити ризик розвитку цих захворювань, Необхідно з маленьких років привчати дитину до правильного харчування, але також не педагогічно лаяти і карати дитину за те, що малюк з'їв цукерку або шматок торта. У компанії однолітків або разом з іншими дітьми нехай дитина спробує ласощі, просто не варто його напихати будинку печивом, чупа-чупс, шоколадними батончиками, газованими напоями та кольоровими жувальний мармелад. Адже солодощі - це не тільки шоколадні цукерки. Є й багато інших корисних солодких ласощів. Це в першу чергу ягоди, фрукти, родзинки, сухофрукти, свіжовичавлені соки, мед та інші.
Вживання солодощів дитиною повинно контролюватися батьками, не варто залишати вазу з цукерками на столі, якщо дитина не може зупиниться, з'ївши тільки одну. Батьки повинні пояснити малюку, що є шоколад, цукерки та інші солодощі необхідно в розумних кількостях. Наприклад, якщо він з'їсть одну шоколадну цукерку в обід, то вже в полудень він буде пити чай без солодкого десерту. Лікарі не рекомендують давати дітям до 5 років карамельні цукерки, переважно шоколадні. У якісних шоколадних цукерках містяться речовини, які можуть сприяти зміцненню імунітету дитини і запобігти розвитку інфекцій.
А в карамелі відсутні корисні властивості, тому що вони представляють собою розплавлений цукор з додаванням ароматизаторів. Дитячі зефірчікі і жувальні мармелади також містять велику кількість барвників та добавок, які можуть нанести шкоду здоров'ю дитини. Морозиво, виготовлене з якісних продуктів, вважається корисним для дитини, проте його треба давати не більше 2-х разів на тиждень по 100 гр. Всі кисломолочні продукти і сир намагайтеся давати дитині без цукру, з додаванням ізюму, банана, яблука, ківі, полуниці та інших фруктів. Якщо у дитини немає алергії, можна додати трохи меду. Мед має цілющі властивості і є джерелом вітамінів, однак його калорійність складає 350 ккал на 100 гр. Дітям рекомендується вживати тільки одну чайну ложку меду на день.
Хоч ясно те, що вживання солодкого не додасть здоров'я дитині, повністю виключити солодке з раціону харчування малюка не слід. Всі ми були дітьми і з нетерпінням чекали смачного подарунку від батьків. Просто у нас не було такого достатку і різноманітності солодощів, які мають наші діти сьогодні. Обмежуйте вживання солодкого у дітей, але при цьому не забувайте показати йому приклад своєю поведінкою. Що толку не давати цукерку дітям, якщо самі ви їх з'їдаєте кожен день в необмеженій кількості, дивуючи малюка своїм апетитом.