Щоб зрозуміти різницю між повним людиною і жирним, зовсім не обов'язково заглиблюватися в медичну енциклопедію. Достатньо один раз побувати в клініці Інституту харчування РАМН, де лікують від ожиріння.

Світова наука вважає, що фундаментом їжі ХХI століття стане рослинний білок. Як, де роздобути повноцінний рослинний білок? Вчені відповіли на це питання: єдиний повністю начинений амінокислотами та іншими найважливішими для організму компонентами - білок сої. Він найближче до тварини, але на відміну від останнього не має його негативних якостей.

Онкологи вважають харчування одним з найголовніших факторів, що сприяють виникненню ракових захворювань. Його роль у розвитку раку становить від 34 до 37%.

Вираз «що б такого з'їсти, щоб схуднути? зовсім не здається абсурдним тим, хто цей пристрасно бажає. Розглянемо кілька продуктів, чиї властивості визнані особливо дієвими в боротьбі із зайвою вагою

Експертам медицини невимовно приємний той факт, що в останні роки медична наука все більше звертає увагу на проблеми нашого повсякденного життя - на питання дієтичного харчування. Таким чином, багато давно випробувані в практиці дієтології рекомендації отримують солідну наукову основу. Виявилося, що у чарівного еліксиру для схуднення - зовсім простий рецепт.

Смачні «греки» виводять зайвий холестерин і знижують цукор при діабеті

Раніше вважалося, що підтримувати рівень холестерину в нормі можна тільки за допомогою спеціальних дієт і таблеток. Але наука не стоїть на місці: учені знаходять все нові і нові продукти, що допомагають боротися з шкідливим холестерином.

Кропива - мабуть, одне з найбільш корисних для людини рослин, особливо молоді весняні пагони.

Існує величезна кількість статей, про те, які овочі та фрукти корисні при яких хворобах. 

Але не менш важливо знати, кому і що не варто вживати. Народна медицина - джерело наступних заборон і обмежень.

Кожен прагне харчуватися збалансовано. Але всі ми знаємо, як важко дотримуватися дієт, які зазвичай дуже правильні, щоб їх дотримуватися. Однак є простий спосіб привести себе в норму, стати здоровішими і скинути зайву вагу.

Виключити споживання цукру, і всі продукти, що містять цукор. 
Використовувати замість цукру цукрозамінники.

Відповідно до рекомендацій дієтологів, овочі повинні становити за обсягом близько половини щоденного раціону. Ці продукти є незамінними компонентами харчування, тому що в них містяться білки, прості цукри, органічні кислоти, вітаміни (А, каротин, С, В1 В2 В6 РР, фолієва кислота, інозит, Р, К, Е), макро-і мікроелементи, фітонциди, ефірні масла, ряд інших біологічно активних речовин, а також баластні речовини (пектини, геміцелюлози, целюлоза ілігнін), вкрай важливі для життєдіяльності організму. Незаперечною перевагою овочів є і їх низька енергетична цінність - це робить їх основою дієти для людей, які бажають зберегти стрункість або схуднути.

Жінки, які їдять їжу на основі сої, можуть знижувати тим самим свої шанси завагітніти і повинні перестати її вживати під час найбільш фертильного відрізка свого місячного циклу, сказали вчені.

Жіноча жирова клітина крупніше, активніше чоловічий, тому жінки втрачають вагу набагато повільніше чоловіків, а набирають дуже швидко. Жіноча жирова клітина так завзято пручається нашим спробам контролювати вагу, що необхідно спочатку зрозуміти, що вона собою являє і як вона функціонує.

Скоро літо, знову настане спека і спека. Промені розпаленого сонця всюдисущі. Спекотним літом ми спасаємося від спеки самими різними способами.

"І дати йому в нагороду сто фунтів винограду,

Існує величезна кількість статей, про те, які овочі та фрукти корисні при яких хворобах. Але не менш важливо знати, кому і що не варто вживати. Народна медицина - джерело наступних заборон і обмежень.

Морозиво - найпопулярніше, корисне і легкодоступний ласощі. Його люблять всі, незалежно від віку. Адже поглинаючи цю ніжну, прохолодну масу ми відчуваємо просто казкове насолоду

Рецептура страв із субпродуктів

Багато їдять ковбасу, котлети з фаршу, пельмені і так далі на сніданок, обід або вечерю. Цікаво, з чого її роблять? І чи правда те, що «найкраща риба, це ковбаса?» Після прочитання цієї статті ви навряд чи будете так вважати