Головна » Дієтологія » Ожиріння мозку?


Пет Хаган
 

Ожиріння стає у світі справжньою епідемією, і погляди дуже багатьох - лікарів, дієтологів, обивателів - все частіше зупиняються на зростаючих животах, як своїх, так і чужих.


Але не варто звернути увагу і на інші частини тіла? Може бути, саме в них ховаються секрети, здатні привести до вирішення грізної проблеми?

Британські вчені з університетів Единбурга і Ньюкасла намір провести однез наймасштабніших досліджень в цій галузі. Вони вважають, що головну роль в ожирінні може грати мозок.

Проект розрахований на п'ять років. Вартість його - не один мільйон фунтів стерлінгів. Але ці витрати варті того: результати експерименту можуть стати найважливішим зброєю в боротьбі зі зв'язаними із зайвою вагою недугами - такими як діабет абосерцево-судинні захворювання.

Гіпотеза полягає в тому, що багатьом не вдається скинути вагу не тому, що вони не можуть припинити їсти, а тому, що зробити це їм не дозволяє мозок.

Загроза виживання

Тіло навчилося відключати метаболізм і переходити на режим виживання, щоб пережити голодні часи
Професор Джонатан сікли, Единбурзький університет

Проводилися раніше в цій галузі дослідження свідчать: варто людині набрати вагу, як мозок "перепрограмується" і сприймає зайві кілограми вже як норму. І подальші спроби схуднути сприймаються сірою речовиною як загроза самому виживанню організму.

У результаті мозок автоматично уповільнює метаболізм з тим, щоб зменшити кількість калорій, що спалюються.

Дослідники, які беруть участь в експерименті, сподіваються з'ясувати, як саме мозок робитьце, однак вважають, що в принципі відповідь на це питання їм відомий. І полягає він в одному слові: "еволюція".

"В доісторичні часи, коли людина займалася полюванням і збиранням, або навіть в середньовічній Британії голод був широко поширений, - каже професор Джонатан сікли, експерт в галузі молекулярної медицини з Единбурзькогоуніверситету. - І тіло навчилося відключати метаболізм і переходити на режим виживання, щоб пережити голодні часи. Тепер же, коли хтось страждає ожирінням і намагається скинути вагу, вони одразу починають хотіти є, і їх тіла ведуть себе так, ніби втрачають відразу п'ять пудів. Організм говорить мозку: "Я голодую", і він тут же починає збирати калорії, як божевільний ".

Прес еволюції

Хоча голод в сучасному розвиненому світі практично повністю знищений, вважає професор сікли, еволюція поки що до цього не пристосувалася.

Тобто незважаючи на те, що їжі більше ніж достатньо, людський мозок ще не перепрограмував себе на визнання того факту, що йому не потрібно постійно перемикатися на режим самозбереження, як тільки організм отримує трохи менше їжі, ніж раніше.

Цей процес, каже вчений, може затягнутися насотні, якщо не тисячі, років.

"На нас тиснуть мільйони років еволюції ссавців, - додає він. - А феномену" Макдональдса "на кожному розі якихось 20 років від народження".

Європейський союз виділив на дослідження 117 мільйона євро. У проекті братимуть участь 26 провідних спеціалістів з 13 країн Старого Світу.

Про важливість цієї роботи свідчить той факт, що сьогодні в світі близько мільярда осіб страждають надмірною вагою.

У найближчі дні британське Агентство з продовольчим стандартам починає громадські дебати про те, чи потрібно забороняти виробникам продовольства націлювати свою рекламу на дітей.

Ключові точки

Дослідники мають намір виявити п'ять-шість мозкових точок, на які повинні впливати препарати нового покоління.

Ймовірно, кажуть вони, ми зуміємо змусити жирові клітини спалювати більше калорій, якщо знайдемо ключ до системи контролю, якою користується мозок.

"Щоб створити дієві медикаменти, здатні покласти край епідемії ожиріння, ми повинні зрозуміти, як на наш апетит впливають гормони", - говорить професор Сікло.

Ще одна мета проекту - зрозуміти, на що краще витрачати мільйони - на створення чудо-ліків від ожиріння або на запобігання самого ожиріння. 

Вчені добре розуміють всю делікатність питання: ожиріння - це хвороба або стан, до якого приводять власні помилки.

"Чи повинні ми втручатися в такі речі як апетит? Це великий-великий знак питання, - говорить професор Сікло. - Багато - і я в тому числі - вельми цією перспективою стурбовані. Але я постійно зустрічаю людей з надмірною вагою, які доводять себе до безумства, оскільки дієти їм не допомагають. Дуже мало людей - не більше 10-15% - знаходять в дієтах користь. Тобто проста відмова від їжі спрацьовує далеко не завжди ".

http://news.bbc.co.uk/hi/russian


...


1 (0,00087)