Ми часто скаржимося на зір, на здоров'я взагалі, між тим, ми самі в дуже великій мірі можемо визначити функціональний стан систем свого організму. Отже, досягти кращого зору можна за допомогою правильного харчування. Наші очі бачать цей світ так, як ми піклуємося про них і допомагаємо в роботі. У цій статті піде мова про продукти, за допомогою яких можна запобігти настаннюочних хвороб, а якщо зір уже почало падати - то повернути очам втрачений баланс сили. Про те, що ягоди чорниці значно поліпшують зір у сутінках, посилюють гостроту зору, забезпечують збільшення поля зору і зменшують втому очей, було відомо давно.
Вперше лікувальні властивості чорниці описали Пліній і Діоскорідес (1 в. Н.е.). Під час. Другої світової війни англійські льотчики кожного разу передвильотом їли чорницю і чорничне варення з метою поліпшення зору вночі і в сутінках. Вченими Італії, Франції і США доведено, що чорниця прискорює оновлення сітківки очей. Та й в народі кажуть: "У будинку, де їдять чорницю та суницю, лікареві робити нічого". Чорниця зменшує короткозорість, збільшує гостроту зору, знімає втому очей.
Чорниця входить в меню космонавтів і є найпопулярнішим засобом дляполіпшення зору. Це властивість чорниці обумовлено наявністю в ній антиоксидантів із групи біофлавоноїдів. Вони надають антиоксидантний захист, сприяють поліпшенню нічного зору, поліпшуючи стан клітинних мембран, відновлюють порушену мікроциркуляцію при різних захворюваннях, у тому числі при атеросклерозі, діабеті. Флавоноїди чорниці роблять капіляри сітківки більш міцними і стимулюють регенерацію родопсину, пігменту очі, який сприймає світло при зниженійосвітленості.
Але не чорницею єдиної живі наші очі. Для підтримки їх здоров'я треба обов'язково включити в свій раціон продукти, багаті вітамінами А, Е і С. Люди, які страждають захворюваннями органів зору, повинні знати: все червоно - помаранчеві овочі, ягоди, фрукти, перець, помідори, полуниця, суниця, апельсини, лимони, мандарини - сприяють поліпшенню кровопостачання ока. Вживання в їжу моркви, а також продуктів, що містять цинк і вітаміни С і Е, допомагає запобігти поширену у літніх людей хвороба зору, відому як дистрофія сітківки. Такі результати нового дослідження, проведеного в Нідерландах, повідомляє агентство Health Day News.
Найдоступніший і одночасно багате джерело вітаміну А - морква. Хоча б протягом місяця корисно щоранку випивати до склянки свіжого морквяного соку. Зазначимо, що нестача вітаміну А може обернутися "курячою сліпотою". вона загрожує небезпечними наслідками - "курячою сліпотою". Вітамін А у великій кількості містять в собі також і помідори, печінка, гречка, абрикоси. Зелена цибуля, зелений горошок, червоний перець, щавель, чорна смородина, мандарини, персики, диня - дуже корисні для очей. Щоб вітамін А повнотою засвоївся організмом, до її утримує продуктам при вживанні додайте ложечку масла або сметани.
Намагайтеся хоча б раз на рік провести посилений вітамінний курс лікування. Водорозчинний вітамін С є найбільш важливим для очей. У нашому організмі він не виробляється, тому в їжу необхідно вживати продукти, багаті аскорбіновою кислотою, тобто вітаміном С. Найдоступніші джерела вітаміну С: капуста цвітна та білокачанна, помідори, перець червоний і солодкий зелений, щавель, зелений лук, свіжий зелений горошок, шипшина сушений, ягоди - чорна і червона смородина, агрус, суниця.
Крім вітамінів А і С, для очей важливі і вітаміни групи В. Вітамін В1 (20 - 25 мг) сприяє відновленню нервових систем. Міститься в арахісі, хлібних злаках, кукурудзі, меді, темному рисі. Вітамін В2 (10 - 15 мг) стимулює кисневий обмін. Міститься в зелених листах овочів, в яблуках, пророслої пшениці. Вітамін В6 (2 - 3 мг) - природний заспокоювач. Міститься в капусті, пророслої пшениці, хлібних злаках, в жовтках яєць і в рибі. Вітамін В12 (10 мг) нормалізує кровообіг. Міститься в виноград та виноградне соку, в петрушці, яєчному жовтку, чорносливі, абрикосах, чорній смородині і соку з неї.
Калій - це найважливіший мікроелемент для підтримки та поліпшення зору. Від нього залежить стан кровоносної системи. Калій міститься в яблуках, яблучному оцті (натуральному). Необхідний мінімум калію - від одного грама в день. Для очей дуже корисна петрушка. Її можна додавати в рубаною вигляді в будь-які страви або зробити відвар з коріння і листя. Не відмовляйте собі в журавлинний морс - вживайте в їжу якомога більше журавлини або сік з цих дуже корисних ягід. Ваші очі будуть вам вдячні. Ранньою весною згадайте про кропиву дводомної. Можна робити салати, борщі, супи з свіжого листя кропиви.
Вперше лікувальні властивості чорниці описали Пліній і Діоскорідес (1 в. Н.е.). Під час. Другої світової війни англійські льотчики кожного разу передвильотом їли чорницю і чорничне варення з метою поліпшення зору вночі і в сутінках. Вченими Італії, Франції і США доведено, що чорниця прискорює оновлення сітківки очей. Та й в народі кажуть: "У будинку, де їдять чорницю та суницю, лікареві робити нічого". Чорниця зменшує короткозорість, збільшує гостроту зору, знімає втому очей.
Чорниця входить в меню космонавтів і є найпопулярнішим засобом дляполіпшення зору. Це властивість чорниці обумовлено наявністю в ній антиоксидантів із групи біофлавоноїдів. Вони надають антиоксидантний захист, сприяють поліпшенню нічного зору, поліпшуючи стан клітинних мембран, відновлюють порушену мікроциркуляцію при різних захворюваннях, у тому числі при атеросклерозі, діабеті. Флавоноїди чорниці роблять капіляри сітківки більш міцними і стимулюють регенерацію родопсину, пігменту очі, який сприймає світло при зниженійосвітленості.
Але не чорницею єдиної живі наші очі. Для підтримки їх здоров'я треба обов'язково включити в свій раціон продукти, багаті вітамінами А, Е і С. Люди, які страждають захворюваннями органів зору, повинні знати: все червоно - помаранчеві овочі, ягоди, фрукти, перець, помідори, полуниця, суниця, апельсини, лимони, мандарини - сприяють поліпшенню кровопостачання ока. Вживання в їжу моркви, а також продуктів, що містять цинк і вітаміни С і Е, допомагає запобігти поширену у літніх людей хвороба зору, відому як дистрофія сітківки. Такі результати нового дослідження, проведеного в Нідерландах, повідомляє агентство Health Day News.
Найдоступніший і одночасно багате джерело вітаміну А - морква. Хоча б протягом місяця корисно щоранку випивати до склянки свіжого морквяного соку. Зазначимо, що нестача вітаміну А може обернутися "курячою сліпотою". вона загрожує небезпечними наслідками - "курячою сліпотою". Вітамін А у великій кількості містять в собі також і помідори, печінка, гречка, абрикоси. Зелена цибуля, зелений горошок, червоний перець, щавель, чорна смородина, мандарини, персики, диня - дуже корисні для очей. Щоб вітамін А повнотою засвоївся організмом, до її утримує продуктам при вживанні додайте ложечку масла або сметани.
Намагайтеся хоча б раз на рік провести посилений вітамінний курс лікування. Водорозчинний вітамін С є найбільш важливим для очей. У нашому організмі він не виробляється, тому в їжу необхідно вживати продукти, багаті аскорбіновою кислотою, тобто вітаміном С. Найдоступніші джерела вітаміну С: капуста цвітна та білокачанна, помідори, перець червоний і солодкий зелений, щавель, зелений лук, свіжий зелений горошок, шипшина сушений, ягоди - чорна і червона смородина, агрус, суниця.
Крім вітамінів А і С, для очей важливі і вітаміни групи В. Вітамін В1 (20 - 25 мг) сприяє відновленню нервових систем. Міститься в арахісі, хлібних злаках, кукурудзі, меді, темному рисі. Вітамін В2 (10 - 15 мг) стимулює кисневий обмін. Міститься в зелених листах овочів, в яблуках, пророслої пшениці. Вітамін В6 (2 - 3 мг) - природний заспокоювач. Міститься в капусті, пророслої пшениці, хлібних злаках, в жовтках яєць і в рибі. Вітамін В12 (10 мг) нормалізує кровообіг. Міститься в виноград та виноградне соку, в петрушці, яєчному жовтку, чорносливі, абрикосах, чорній смородині і соку з неї.
Калій - це найважливіший мікроелемент для підтримки та поліпшення зору. Від нього залежить стан кровоносної системи. Калій міститься в яблуках, яблучному оцті (натуральному). Необхідний мінімум калію - від одного грама в день. Для очей дуже корисна петрушка. Її можна додавати в рубаною вигляді в будь-які страви або зробити відвар з коріння і листя. Не відмовляйте собі в журавлинний морс - вживайте в їжу якомога більше журавлини або сік з цих дуже корисних ягід. Ваші очі будуть вам вдячні. Ранньою весною згадайте про кропиву дводомної. Можна робити салати, борщі, супи з свіжого листя кропиви.
...