Медичні статті » Інфекційні та паразитарні хвороби » Харчові токсикоінфекції. Стафілококові токсикоінфекції (інтоксикації)


До них відносяться захворювання, Що виникають після прийому їжі, інфікованої різними бактеріями, що не відносяться до сальмонел.
Збудниками хвороб цієї групи є умовно-патогенні бактерії:стафілококи (Staphylococcusaureus, S. albus), стрептококи (Streptococcus haemolyticus, S. faecalis (ентерокок)), протей (Proteus mirabilis, P.vulgaris), ешерихії (Esherichia coli, E. pracoli), B. morgani, B. hafnii, B. faecalis alcaligenis, Serratia salinaria, Вас. cereus і багато інших, а також їх асоціації. Більшість з них живе в кишечнику здорових людей у вигляді сапрофітів.

У виникненні захворювання має істотне значення кількість бактерій, що потрапили в продукти харчування. Багато з цих бактерій відрізняються антигенної варіабельністю і відмінностями в ступені патогенний ™. Однак факт їх етіологічної ролі у розвитку гострих кишкових захворювань не викликає сумнівів. Патогенез їх вимагає подальшого вивчення.

Що стосується клініки, То вона характеризується стереотипним розвитком найчастіше гострого гастроентериту з короткочасною лихоманкою і нетривалим діареіним синдромом; розвитком різного ступеня інтоксикації і зневоднення. Разом стем для кожного із збудників, що викликав захворювання, є свої клінічні нюанси та особливості епідеміології.
Клінічні прояви набувають іншого характеру у випадках, коли захворювання викликається двома і більше збудниками.


Стафілококові харчові токсикоінфекції (інтоксикації)

Вперше описані П.Р. Лащенковим в 1889 р. в Харкові, коли після вживання горіхового торта, виготовленого в місцевої кондитерської, захворіло 200 осіб. З крему торта був виділений золотистий стафілокок. Згодовування крему кошенятам і цуценятам, а також введення емульсії крему морським свинкам супроводжувалося інтоксикацією і загибеллю частини тварин.

У 1914 р. Barber на Філіппінах спостерігав стафілококові харчові отруєння після вживання молока корови, хворої на мастит. Надалі вивчення стафілококових харчових отруєнь проводили багато вітчизняні вчені. Грунтовні описи цих захворювань належать В.Н. Азбелеву, В.А. Постовіту (1978 р.), і багатьом іншим. Г.Н. Чистович показав, що штами стафілокока, що викликають захворювання, мають плазмокоагулірующей активністю.

Факторами зараження є харчові продукти (кондитерські креми, молоко та молочні вироби, консерви в маслі, копченості та ін), приготовлені з м'яса хворих тварин, а також інфіковані хворими стафілококових інфекціями (мастити, стафілодермія, панариції, ангіни та інші гнійні запалення). В інфікованому продукті можуть міститися стафілококовий ентеротоксин і сам збудник. Інкубаційний період короткий - в середньому 2-5 ч.

Починається захворювання з нудоти, слідом за якою з'являється блювота з судорожними позивами, біль в надчеревній ділянці. Понос спостерігається менш ніж в 50% всіх випадків. Температура може бути нормальною або підвищується до 40 ° С з ознобом, помірної і навіть субнормальної. У важких випадках можуть бути судоми, колапс з рясним потовиділенням. Печінка і селезінка не збільшені. Незважаючи на бурхливу клінічну картину, хвороба припиняється протягом 1-2 діб і навіть кількох годин. Летальних випадків у дорослих не спостерігається, у дітей вони можливі.

Від харчових стафілококових інтоксикацій слід відрізняти стафілококові ентероколіти, що виникають як ускладнення тривалої антибіотикотерапії, що веде до дисбактеріозу кишечника, а також генералізовані стафілококові інфекції з латентним і маніфестних течією. У ролі ведучого збудника при дисбактеріозах, крім стафілокока, можуть бути ентерокок, ешерихії, клебсієли, гриби роду Candida, Pseudomonas aerogenosa та ін

Харчові токсикоінфекції колібактеріальние виникають при вживанні страв, інфікованих після їх приготування (салати, вінегрети, відварна риба та ін.) Чинним агентом є ендотоксин ешерихії. Інкубаційний період 4-6 ч. Захворювання починається раптової нудотою, розлитої болем у животі, проносом з водянистим стільцем без слизу і крові. Інтоксикація помірно виражена. Одужання настає через 2-3 дня.

Харчові токсикоінфекції, Що викликаються протеями, мають ті ж епідеміологічні особливості, що і при колібактеріальние етіології, і велику схожість з ними в клінічній картині. Іноді біль у животі локалізується в околопупочной області, стілець смердючий, в частині випадків з кров'ю у вигляді «м'ясних помиїв».



...


1 (0,00166)
http://egpu.ru/ vina-net.ru cursovik.ru www.spravkipiter.ru http://alcoself.ru/ school625.ru moek-college.ru mmcmedclinic.ru www.intimvisit.ru med-pravo.ru http://http://moskva-medcentr.ru/ intim-72.ru http://razigrushki.ru/ http://dgartschool.ru/ ftbteam.ru http://sb26.ru/ https://originaly-dokuments.com/attestaty/attestat-za-9-klass http://www.originaly-dokuments.com/diplom-o-srednem-spetsialnom-obrazovanii originaly-dokuments.com/gorod/nizhnij-tagil http://www.originaly-dokuments.com/gorod/vologda originaly-dokuments.com/gorod/saratov originaly-dokuments.com/spetsialnosti/yurist www.originaly-dokuments.com/spetsialnosti/povar http://www.originaly-dokuments.com/gorod/krasnodar https://originaly-dokuments.com/attestaty/attestat-za-11-klass www.originaly-dokuments.com/gorod/ekaterinburg http://www.originaly-dokuments.com/attestaty originaly-dokuments.com/spetsialnosti/bukhgalter originaly-dokuments.com/gorod/omsk www.originaly-dokuments.com/gorod/novosibirsk originaly-dokuments.com/gorod/sankt-peterburg originaly-dokuments.com/gorod/chelyabinsk https://originaly-dokuments.com/gorod/orjol www.originaly-dokuments.com/diplom-o-vysshem-obrazovanii/diplom-bakalavra https://originaly-dokuments.com/diplom-o-vysshem-obrazovanii/diplom-magistra https://originaly-dokuments.com/spetsialnosti/menedzher www.originaly-dokuments.com/diplom-o-srednem-spetsialnom-obrazovanii/diplom-kolledzha http://www.originaly-dokuments.com/diplom-o-srednem-spetsialnom-obrazovanii
купить свидетельство о рождении
https://gosznac-diplomy.com/diplom-s-reestromkupit-kupit gosznac-diplomy.com www.gosznac-diplomy.com http://https://gosznac-diplomy.com/kupit-diplom-v-moskve www.gosznac-diplomy.com https://gosznac-diplomy.com/diplom-s-reestromkupit-kupit http://https://gosznac-diplomy.com/svidetelstvo-o-rozhdenii gosznac-diplomy.com gosznac-diplomy.com www.gosznac-diplomy.com
где купить диплом
можно ли купить диплом куплю диплом купить аттестат за 9 классов купить диплом нового образца купить диплом о среднем специальном купить диплом специалиста купить свидетельство о браке купить диплом колледжа купить диплом врача купить диплом техникума купить диплом бакалавра где купить диплом купить диплом ссср купить диплом о среднем образовании купить аттестат за 9 класс купить аттестат за 11 класс купить диплом купить аттестат
купить диплом в москве
www.originality-diplomans.com
купить диплом ссср
https://rudiplomista24.com/
купить диплом магистра
http://https://lands-diplom.com/
купить диплом в москве
http://https://gosznac-diplom.com/ www.diploman-doci.com
купить аттестат за 9 класс
www.originality-diplomas.com
купить диплом о среднем специальном
http://https://rudiplomis24.com/
купить диплом института
www.lands-diplom.com
купить диплом врача
http://https://gosznac-diplom24.com/ diploman-doci.com
купить диплом магистра
originality-diplomans.com
купить диплом в москве
https://rudiplomista24.com/
купить диплом кандидата наук
www.diploma-asx.com
купить диплом ссср
www.gosznac-diplom.com http://https://aurus-diplom.com/
купить диплом техникума
http://https://originality-diplomas.com/
купить диплом колледжа
rudiplomis24.com
купить диплом колледжа
https://lands-diplom.com/
купить свидетельство о браке
http://https://gosznac-diplom24.com/ https://aurus-diplom.com/
купить диплом о высшем образовании
Купить диплом переводчика www.originality-diploman24.com https://lands-diplom.com/ Купить диплом техникума https://originality-diploma24.com/купить-диплом-красноярск Купить диплом в Москве www.gosznac-diploms.com www.diplomsagroups.com www.samara.arena-diplomi24.com www.arena-diplomi24.com http://https://samara.arena-diplomi24.com/ http://https://sankt-peterburg.arena-diplomi24.com/ originality-diplomik.com https://originality-diplomiki.com/купить-диплом-врача http://https://premialnie-diplom24.com/купить-диплом-фармацевта/ premialnie-diploms24.com http://https://premialnie-diplomx24.com/купить-диплом-фармацевта/ https://premialnie-diplomix24.com/свидетельство-о-браке/ купить свидетельство о рождении купить диплом магистра купить диплом врача купить диплом о среднем образовании Купить диплом о среднем образовании Купить диплом в Красноярске https://radiploms.com/kupit-diplom-povara https://radiplom.com/kupit-attestat-11-klassov www.radiplomy.com radiplomas.com http://https://frees-diplom.com/kupit-diplom-poslevuzovskoe-obrazovanie/diplom-kandidata-nauk купить диплом врача Купить диплом педагога Купить диплом в Спб Купить диплом в Нижнем Тагиле Купить диплом медсестры https://russiany-diplomix.com/kupit-diplom-moskva www.russiany-diplomx.com https://russiany-diplomana.com/kupit-diplom-s-reestrom www.russiany-diploman.com http://https://russiany-diplomany.com/kupit-diplom-chelyabinsk http://https://russiany-diplomas.com/kupit-diplom-ekaterinburg купить диплом института Купить диплом фармацевта купить диплом в Красноярске Купить диплом Воронеж купить диплом в Красноярске купить диплом в Красноярске http://http://rudiplomirovany.com/дипломы-по-профессии/диплом-инженера-купить http://http://rudiplomirovans.com/диплом-для-иностранцев rudiplomirovana.com www.rudiplomisty.com rudiplomis.com rudiplomista.com http://https://diploman-doci.com/kupit-diplom-universiteta http://http://rudiplomista24.com/диплом-для-иностранцев www.rudiplomis24.com http://rudiplomirovan.com/аттестат-9-классов ru-diplomirovanie.com ru-diplomirovan.com Купить диплом Москва Купить диплом Москва Купить диплом в Краснодаре Купить диплом с реестром Купить диплом кандидата наук Купить диплом Москва Купить диплом врача купить диплом в казани Купить диплом инженера Купить диплом Казань Купить диплом Екатеринбург Купить диплом Казань Купить диплом Новосибирск https://diploman-doci.com/kupit-diplom-o-srednem-tehnicheskom-obrazovanii www.lands-diplomy.com купить диплом техникума купить диплом в нижнем новгороде http://https://ru-diplomirovans.com/дипломы-по-профессии/диплом-бухгалтера-купить https://ru-diplomirovana.com/аттестат-11-классов http://https://ru-diplomirovany.com/купить-диплом-воронеж https://ru-diplomirovanay.com/дипломы-по-профессии/диплом-строителя-купить https://ru-diplomirovannie.com/дипломы-по-профессии/диплом-бухгалтера-купить gosznac-diplomy.com Купить диплом инженера Купить диплом для иностранцев Купить диплом в Новосибирске Купить диплом строителя Купить диплом Екатеринбург Купить диплом в Омске https://gosznac-diplom.com/kupit-diplom-v-omske www.gosznac-diplom24.com www.gosznac-diploms.com Купить диплом бакалавра Купить диплом в Казани Купить диплом Красноярск www.diplomsagroups.com Купить диплом в Рязани Купить диплом Саратов Купить диплом в Екатеринбурге Купить диплом бакалавра Купить свидетельство о рождении Купить диплом в Казани Купить диплом о среднем образовании Купить диплом в Волгограде Купить диплом инженера www.goznakov-diplom.com http://https://goznakov-diploms.com/kupit-diplom-v-omske www.goznakov-diplomy.com goznakov-diploma.com http://https://goznakov-diploman.com/kupit-diplom-v-ekaterinburge http://https://goznakov-diplomans.com/diplom-bakalavra www.goznakov-diplomx.com http://https://diploman-doci.com/kupit-diplom-omsk casino-brain.com