Медичні статті » Дієтологія » Коли їжа перетворює ліки в убивць


Джеймс Мейкл

Докторів попросять більш уважно вивчати дієту своїх пацієнтів, щоб гарантувати, що змішання медикаментів і продуктів харчування, що вживаються хворими, не перетворилося в коктейлі,створюють загрозу для життя. Радники британського уряду занепокоєні тим, що сильні медичні препарати, токсичні по своїй природі, можуть стати ще більш небезпечними при взаємодії з деякими речовинами в їжі, напоях і дієтичних добавках. Або навпаки, пацієнти неусвідомлено можуть підривати ефективність свого лікування, вживаючи не ті продукти.

Багато людей приймають до 10 ліківодночасно, вказують чиновники, і це означає, що "потенціал взаємодії (різних речовин) у деяких людей дуже великий".

Існує як мінімум 200 лікарських засобів, на дію або токсичність яких впливає їжа, говориться в рекомендаційної записці, складеній радниками Агентства харчових стандартів та Управління по контролю за медикаментами і продуктами здоров'я. Цей документ був складенийза підсумками зустрічі експертів обох органів, присвяченої токсичності їжі та безпеки медикаментів.

Раніше до докторів, медсестрам і фармацевтам уже зверталися з проханням контролювати стандарти безпеки прийому ліків. І причини тому були самі серйозні, тому що 

можливі потенційно летальні комбінації розповсюджених препаратів і продуктів харчування, наприклад, антикоагулянт варфарин і журавлинний сік, антихолестеринові препарати, які називають статинами, і грейпфрутовий сік, оральні контрацептиви, антидепресанти, ліки для лікування СНІДу і звіробій.

Однак насправді пробагатьох інших реакціях відомо дуже мало, наприклад, про те, як молоко і молочні продукти знижують ефективність антибіотиків, прийнятих для лікування респіраторних і статевих інфекцій.

Нові продукти, такі, як збагачені йогурти та молочні коктейлі, призначені для поліпшення стану здоров'я людей шляхом зміни мікрофлори кишечника, можуть давати і інші лікарсько-харчові реакції.

Фітоестроген, що міститься в соєвому соусі,може впливати на гормональну терапію та лікування раку грудей тамоксифеном.

Зусилля уряду щодо скорочення вживання солей натрію теж можуть вилитися в проблему. Хоча, чим менше солей натрію, тим нижче ризик підвищеного кров'яного тиску, серцевих нападів і інсультів, люди, які готують вдома, і виробники продуктів харчування можуть почати використовувати солі калію, а це може обернутися складнощами длялюдей, які приймають сечогінні засоби, для тих, хто лікує артрит або приймає таблетки, які нормалізують високий кров'яний тиск.

Звичайно, не всі поєднання небезпечні, і іноді пацієнтам, добре реагує на лікування, краще дотримуватися дієти, до якої вони звикли.

Проте було зафіксовано принаймні два випадки смерті від о 

дновременного вживання журавлинного соку і медикаментів. Даних про те, які групи найбільш уразливі для лікарсько-харчових реакцій, немає, хоча, найімовірніше, це діти і хворобливі, старі люди.

У документі говориться, що, так як лікарсько-харчові реакції для більшості людей не небезпечні, замість проведення громадської кампанії має сенс звернути на цю проблему підвищену увагу лікарів та інших медичних працівників. Проте багато пацієнтів можуть і не сказати їм, що приймають трав'яні або харчові добавки, які можуть вступити у взаємодію зі звичайними ліками.

Не варто змішувати: небезпечно для життя

Варфарин (уповільнює згортання крові)

Взаємодіє з журавлинним соком і зеленню. Ефективність може скорочуватися при вживанні морозива, сої та авокадо.

Засоби, що знижує вміст холестерину, і імунодепресанти

Пацієнти не повинні пити грейпфрутовий сік.

Седативні засоби, і препарати, що містять парацетамол

Не можна змішувати з алкоголем.

Літій при лікуванні біполярного психозу

Слід обмежити вживання солі і не підвищувати його після стабілізації стану.

Оральні контрацептиви, антидепресанти класу СІЗЗС, протівоспідовие ліки

Не змішувати зі звіробоєм, хоча і є дані про те, що він теж допомагає лікувати депресію

Антибіотики-тетрацикліни і хінолони

Молочні продукти можуть зменшити їх ефективність

http://www.inopressa.ru/


...


2 (0,422)