Медичні статті » Дієтологія » Допоможіть своїй дитині полюбити рибні страви


Знаючи про всі корисні властивості риби, не годувати дітей цим джерелом здоров'я здається майже злочином. Пояснити дитині, що відмовляючись від

риби, він відмовляється від майбутнього без болю на користь артриту неможливо - як же ухитритися включити рибу в раціон дитини, розповість сімейний доктор Посольства Медицини.

Зі свого особистого досвіду я знаю, що дітей можна привчити до чогось тільки одним способом - подати їм приклад. До моменту, коли дитина перетворюється на підлітка, він копіює поведінку і звички оточуючих. Тому якщо ви і самі не дуже-то любите рибу, то чому тут дивуватися, що ваша дитина відмовляється навіть доторкнутися до приготовленого вами палтус? Перша порада, яку я хотіла б вам дати - почніть їсти рибу самі. Якщо вам не подобається смак риби, це, швидше за все, означає, що ви купуєте не дуже свіжу рибу, ви готуєте її неправильно або у вас просто поки не виробився смак до неї. Це легко виправити - ось як.

Свіжа риба рідко володіє «рибним» смаком - в тому традиційному сенсі, на який зазвичай скаржаться люди. Звичайно, риба залишається рибою, але вона не володіє різким специфічним смаком і запахом, якщо її виловили зовсім недавно. Завжди намагайтеся купити найсвіжішу рибу і подати її на стіл відразу ж.

Купуйте куховарську книгу по рибі і пробуйте різні рецепти до тих пір, поки

не знайдете кілька, які дійсно подобаються вашій родині. Багатьом людям простіше починати знайомство з рибою з м'якими смаковими якостями. Хоча лосось, наприклад, володіє найвищим рівнем вмісту риб'ячого жиру Омега-3 він також володіє найбільш різким смаком. Починайте з таких видів риби, як морський окунь, і потихеньку просувайтеся у напрямку до лосося.

Дуже важливо якомога раніше привчити ваших дітей до смаку риби. Наприклад, варто почати давати дитині риб'ячий жир в капсулах, починаючи вже з 6-річного віку. Деякі діти, як наприклад мої власні, розжовують капсули за власним бажанням, і не дивно, що з віком риба стає їх улюбленою стравою.

Що якщо діти вже виросли, і замість риби в їхньому списку улюблених страв значаться піца, макарони і Гамбії

ргери? Тут вам потрібно застосувати вашу стійкість і терпіння при оголошенні меню. Не залишайте їм вибору, і вони з'їдять її, як тільки зголодніє.

Спробуйте втілити ці поради в життя, щоб забезпечити своїм дітям довге і здорове життя. Дослідження показали, що регулярне вживання риби в їжу підвищує настрій дитини і навіть позитивно впливає на його поведінку, що, безумовно, здасться вам додатковими перевагами. Повірте, непростий процес привчання дітей до смаку риби виправдає себе і одного разу, можливо, вони скажуть вам за це спасибі!


...


2 (0,2933)