Доповідь Комітету з медичним аспектам політики в галузі харчування в 1970 р. не містив значення РСН для жирів і вуглеводів, Оскільки внесок цих двох поживних речовин враховувався в РСН для енергії. Однак з точки зору здоров'я булирозглянуті наступні питання: 1) яке відносна кількість жирів і вуглеводів в харчуванні; 2) які відносні пропорції насичених і ненасичених жирів. У доповідь 1991 р. були включені рекомендації, які зможуть допомогти тим, хто розробляє дієти.

У таблиці наведена потреба в енергії на основі усередненої британської дієти на момент написання доповіді і значень СНП. СНП виражаються не як СППВ, НСППВ або УОП, тому що вуглеводи і жири на відміну від незамінних жирних кислот не відносяться до вкрай необхідним поживним речовинам. Замість цього використовувався інший показник, а саме рекомендована норма (%) добового споживання енергії (середня для популяції в цілому).

Зверніть увагу, що стандартні норми харчування не є рекомендаціями по споживанню для окремих індивідуумів або окремих груп. Вони являють собою стандартні значення, які можна використовувати тим чи іншим способом. Проте до цих пір ми не володіємо достатньою кількістю даних, щоб обчислювати достовірні СНП.

Використання стандартних норм харчування

Стандартні норми харчування використовуються для різних цілей і можуть варіювати в залежності від умов.

1. Планування дієт

Коли фахівці, працюють в галузі охорони здоров'я, Наприклад дієтологи, планують дієти для груп, окремих людей або державних інститутів, або коли уряд випускає національні рекомендації, то в якості рекомендованих значень зручно використовувати СП ПВ.

2. Оцінка дієти окремих індивідуумів

Одним з найменш зручних використань стандартних норм харчування є оцінка індивідуального дієти. Оцінити дієту - це значить визначити, наскільки дана дієта підходить тій або іншій людині, а проте оцінка дієти зовсім не означає її планування. СНП може використовуватися тільки як приблизний орієнтир для складання адекватної персональної дієти.

3. Оцінка дієт певних груп

Чим більше група, тим більше ймовірність, що помилки і варіації серед індивідуумів будуть усереднені і тому ми отримаємо більш точні оцінки споживання поживних речовин цією групою. Приблизні оцінки можуть потім призвести до виникнення ризику дефіцитів всередині цієї групи.

4. Етикетки на харчових продуктах

Значення РСН наводяться на етикетках, Якими постачають різні харчові продукти. Це робиться для того, щоб споживачі знали, що, наприклад, 100 г цього продукту містить одну чверть (25%) рекомендованої щоденної норми білка. Для середнього споживача така інформація більш корисна, ніж інформація про те, що в 100 г продукту міститься 15 г білка.

На думку згаданого раніше Комітету, Система позначень, заснована на УОП, більш корисна, ніж заснована на РСН. Оскільки УОП відображає середню кількість пиши, необхідної скоріше для задоволення верхньої межі потреб, це зменшить спроби досягти невідповідно високих споживчих рівнів.

5. Загальне використання норма харчування

Стандартна норма харчування може використовуватися і в більш загальних цілях, наприклад в сільськогосподарській політиці, а також економістами і соціологами при вирішенні деяких широких суспільних проблем, таких як рішення проблем бідності.