Особливий інтерес серед вірусних хвороб викликає СНІД (Синдром набутого імунодефіциту людини), оскільки це відносно нова хвороба. Вперше повідомлення про неї з'явилося в США в 1981 р. СНІД викликається вірусом імунодефіциту людини, або скорочено ВІЛ.

Інтерес до цього вірусу пояснюється ще й тією обставиною, що ВІЛ відноситься до групи вірусів, що одержали назву ретровірусів - Назва, що відбиває таку особливість цього вірусу. Зазвичай перенесення генетичної інформації йде в напрямку ДНК-> РНК, тобто інформація, закодована в певному відрізку ДНК (гені) транскрибується, тобто зчитується, з утворенням відповідної РНК. У ретровірусів же, у яких успадковані генетичним матеріалом служить РНК, відбувається зворотна транскрипція, тобто генетична інформація прочитується в зворотному напрямку: від РНК до ДНК.

Фермент, що бере участь у зворотній транскрипції, називається зворотного транскриптазою. Він широко використовується в генетичній інженерії.

ВІЛ інфікує і руйнує лейкоцити певної групи, звані Т-хелперно лімфоцитами, придушуючи в результаті активність імунної системи.

Гриби. Царство грибів.

Гриби - Велика і успішно розвивається група організмів, що включає близько 80 000 ідентифікованих видів. Розміри їх коливаються від одноклітинних дріжджів до великих поганок, дощовиків і ріжків. Гриби займають найрізноманітніші місцеперебування - як у воді, так і на суші. Крім того, вони мають важливе значення і в зв'язку з тією роллю, яку відіграють у біосфері, і в зв'язку з тим, що використовуються людиною в медицині і в господарстві.

До грибів відносяться незліченні цвілі, що ростуть на сиром органічному матеріалі (на хлібі, шкірі, розкладається рослинності або на загиблої риби), одноклітинні дріжджі, які удосталь з'являються на цукристої поверхні стиглих фруктів, а також багато паразити рослин. Останні викликають такі небезпечні захворювання посівів, як борошниста роса, головня і іржа. Деякі гриби паразитують на тварин, але в цьому відношенні вони набагато менш небезпечні, ніж бактерії.

Наука, вивчає гриби, Називається мікологією (від грец. Mykes - Гриб ). Вона являє собою одну з гілок мікробіології, оскільки більша частина методик, які застосовуються при дослідженні грибів, наприклад способи стерилізації, культивування і т. п., практично не відрізняються від методик, які використовуються при вивченні бактерій.