Медичні статті » Терапія » Ендокринологія. Цукор і цукрозамінники


Зараз в будь-якому супермаркеті на полиці з дієтичними продуктами можна виявити цілу колекцію замінників цукру. Ті, хто сидить на дієті або страждає від діабету, вже не уявляють без них свого життя. Втім, навіть якщо ви не страждаєте від зайвої ваги і проблем з обміном речовин, відмова від цукру вам все одно не зашкодить. Адже постійне поїдання солодкої їжі призводить до дисбалансу ферментів у травній системі, а в роті підтримуєтьсяідеальна для мікробів солодка середу, в результаті чого зуби швидко руйнуються.

Отже, вихід тільки один - поміняти цукор на якісь більш корисні та здорові підсолоджувачі. Але от наскільки вони корисні і безпечні? І

ніж один від одного відрізняються? І чи всі вони не містять калорій? Чомусь в нашій свідомості магічна фраза "без цукру" на жувальній гумці, пляшечці з "Колою лайт", батончику-мюслі або діабетичних цукерках автоматично означає низьку калорійність. Ну, як же інакше, адже там немає цукру! Значить, від цього точно не потовстієш. На жаль, але це далеко не завжди так! Адже цукрозамінники бувають двох різнихвидів, які не мають один з одним нічого спільного.

До речі, діабетикам, для яких цукрозамінники і були колись винайдені, лікарі рекомендують чергувати натуральні вуглеводні замінники цукру, до яких деякі хворі діабетом мають підвищену чутливість, з невуглеводних штучними підсолоджувачами. А от тим, хто сидить на дієті, натуральніцукрозамінники, які мають майже таку ж калорійність, як і цукор, взагалі не підходять.





Більшість найбільш популярних штучнихпідсолоджувачів, які можна знайти в дієтичних відділах супермаркетів або в аптеках, являють собою суміш з декількох хімічних компонентів. Вибираючи конкретний продукт, виходите з того, не протипоказані вам якісь його складові, а також з того, як ви збираєтеся його використовувати - тут необхідна консультація лікаря
- Дієтолога-ендокринолога. Лікарі нашого медичного центру «Евромедпрестіж» обов'язково консультують своїх пацієнтів, розповідають про всі плюси і мінуси тих чи інших цукрозамінників, обов'язково розповідають як і з чим їх можна вживати! Так, підсолоджувачі в таблетках можна використовувати тільки

для гарячих рідин (чай, кава, компот тощо), а ось випущені у вигляді сиропу можна додати у вже готову кашу, молочні продукти, тісто, сирники, полити ними фруктові салати, зробити на їх основі десерти і т. д. До речі, в наших магазинах такі сиропи зустрічаються відносно рідко.

Використання деяких цукрозамінників може привести до збільшення маси тіла. Щоб цього не сталося необхідно строго дотримувати рекомендації лікаря, і
слід найсуворішим чином дотримуватися зазначену на етикетці добову дозу. Лікарі медичного центру «Евромедпрестіж» часто говорять своїм пацієнтам, які бажають схуднути за допомогою цукрозамінників, що ніякі замінники цукру не допоможуть знизити вагу, якщо не перейти на здоровий спосіб життя. Збалансована дієта, режим дня, заняття спортом або проведення простих розминок, тривалі прогулянки - тільки це може допомогти вам знайти здоров'я, а разом з ним і красиву фігуру.


 

Адреса медичного центру "Евромедпрестіж" :

Москва, Ул. М. Дмитрівка, д. 16 корп.10

Тел.:
(495). 699 21 22.

Москва, Ул. Донська, д. 28.

Тел.:
(495). 22 55 205 2222 22 301.

Щодня з 10:00 - 20:00

Неділя з 12:00 - 19:00

http://www.eklinika.ru


...


2 (0,38988)