Медичні статті » Профілактика захворювань » Харчування для серця. Що можна і що не можна?


Для того щоб наше серце нам довго служило, В ньому повинні оселитися тільки позитивні емоції, любов, гармонія. А чому ж необхідно живити наше серце?
Взагалі, питання харчування повинні підніматися не тільки на рівніодну людину, а на рівні всієї держави. Так поширені зараз фаст-фуди - не є корисна їжа.

За всіма правилами, на нашому столі має бути багато фруктів і овочів, менше солі, цукру і тваринних жирів.
У порівнянні з первісними людьми, яким доводилося ганятися за мамонтами, ми зараз не маємо потребу в такій великій кількості калорій. У більшості з нас сидячийспосіб життя: на роботі сидимо, в автомобілі сидимо, вдома теж сидимо на дивані. Через малорухливого способу життя виникає така проблема - як надлишкова маса тіла. Всім відомо, що вона збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, цукрового діабету і всіх тих хвороб, які призводять до скорочення тривалості життя.

Серцево-судинні захворювання, А саме ішемічна хвороба серця дуже поширені в Росії. Одним з факторів ризику, що призводять до цієї хвороби, є неправильне харчування.

Так як наша країна знаходиться в такій кліматичній зоні, де переважає прохолодна погода, довга зима, для жителів Росії традиційним є вживання висококалорійної їжі. У першу чергу, це тваринні жири, жирні сорти сирів, м'ясні бульйони і подібне. Вживання важкої їжі призводить до утворення всередині судин атеросклеротичних відкладень. Ці відкладення є одним з важливих компонентів у розвитку ішемічної хвороби серця.

У сучасному світі зараз всі намагаються дотримуватися здорового способу життя, ідей правильного харчування. У медичному світі також давно сформовані принципи здорового харчування, саме для нашого серця, іменовані середземноморською дієтою.

Що ж вона в себе включає? Найголовніше, це вживання морепродуктів, А саме морська риба (бажано, північних морів). Також для серця дуже корисна присутність в раціоні у великій кількості овочів і фруктів. Середземноморська дієта включає в себе оливкова олія і трохи сухого вина.

Багато зададуться питанням, а чи корисно вино для серця. Багато вчених також сперечаються на цю тему. Дослідження показали, що в зернах винограду міститься речовина, яка здатна знижувати кількість холестерину в крові, - ровестерол. Але найголовніше, знати міру у вживанні вина, що, на жаль, для деяких людей рідкість.

Також зазначимо, що вчені вважають, що користь від червоного і білого вина приблизно однакова, сухі вина допомагають знизити виникає при прийомі їжі окислювальний стрес.

За статистикою, прийнято вважати, що від інфаркту помирають однаково часто ті, хто вживає алкоголь постійно, і ті, хто зовсім не вживає алкоголь. А тим, хто вживає "трохи", вдається його уникнути.

Як же відміряти це " Трохи "? Спільнота лікарів прийшло до висновку, що чоловікам треба вживати в день приблизно 60 мл горілки, жінкам - у два рази менше. Тоді, якщо провести нехитрий математичний розрахунок, виходить, що в рік треба вживати приблизно 14 літрів. А, на думку ВООЗ, вживання в рік 8 літрів міцних напоїв веде до того, що нація спивається.

Звичайно, висновки треба робити самому і з алкоголем бути акуратніше. Самим безпечним з алкогольних напоїв вважається сухе вино, його приблизна добова доза - 250 мл. Далі, як би дивно не звучало, самогон. Потім за спаданням корисності йдуть грузинська чача, віскі, коньяк. Звичайно, не в тих дозах, що сухе вино, а набагато менше.



...


1 (0,0008)