Консервуючі поживні середовища попереджають відмирання патогенів і пригнічують ріст сапрофітів. Найбільше застосування знайшли гліцеринова суміш (середа Тйга), гіпертонічний розчин, гліцериновий консервант з LiCl2 розчин цитрату натрію і дезоксихолат натрію (середа Бенгсанга-Еліота).

Середовища збагачення для бактерій

Середовища збагачення (Наприклад, Середу Китта-Тароцці , Селенітовий бульйон, тіогліколятная середу ) Застосовують для накопичення певної групи бактерій за рахунок створення умов, оптимальних для одних видів і несприятливих для інших. Найбільш часто в якості подібних агентів використовують різні фарбники і хімічні речовини - солі жовчних кислот, тетратионат Na +, телурит К, антибіотики, фуксин, гендіановий фіолетовий, діамантовий зелений та ін

Елективні і селективні живильні середовища для вирощування бактерій

Елективні і селективні середовища (Наприклад, Середовища Уїлсона-Блера, Ендо, Плоскірєва, Мак-Конки ) Призначені для первинного посіву матеріалу або для пересіву з консервуючих середовищ або середовищ збагачення з метою одержання чистої культури. Середовища готують з урахуванням біохімічних і енергетичних потреб мікроорганізмів. Відповідно, виділяють кров'яні і сироваткові середовища (наприклад, Леффлера, Борде-Жангу ), Яєчні середовища (наприклад, Левенштайна-Йенсена) та ін