З чого б почати-то ? А почну-но я ось з чого Ви, напевно, знаєте, що більшість фахівців-наркологів вважає, що перша стадія алкоголізму у людини наявна тоді, коли у нього поліпшується настрій при думці про майбутній застілля, а точніше при думці про майбутню випивки. Тут по-моєму у наркологів явний перебір. А нумо, покажіть-но мені хоч одну людину, яка хоча б раз в житті не відчував явне поліпшення настрою при думці про майбутню випивки Можу припустити думку (з категорії гіпотетичної), що такі особистості є. Але ж є й такі, хто не відчувають поліпшення настрою при думці про майбутній, скажімо, секс. Всякі бувають люди. Але це винятки, які лише підтверджують правило.

Ось-ось і знову ми про правило, про правильне чи то пак.
А раз так, то давайте поговоримо про правила харчування, прийому їжі. Які вони ці правила? Ось вони:
- Пам'ятаєте золоте правило: коли я їм - я глухий і німий. Не їжте наспіх (Навіть якщо Ви тільки що купили дуже смачний пиріжок). Отже, споживайте мовчки, ретельно пережовуючи кожен шматочок їжі, вникаючи в цей чудовий процес;
- Прийом їжі найкраще не супроводжувати не тільки розмовами, а й питвом води або іншої рідини (я не маю на увазі добре вино); а вже якщо дуже-дуже хочеться пити під час їжі, то робити це треба правильно - помаленьку пити (маленькими ковтками) ледь теплу воду; до речі, прийом їжі теж не слід випереджати питтям води; так само як завершувати оним в перші 15-20 хвилин після їди;
- Споживаємо Вами їжа не повинна бути ні занадто гарячої, ні занадто холодною.
Пам'ятайте, що Петро Великий (він же Петро I) був схильний до вживання дуже гарячих страв І що ж? Довго він не прожив. І ті, хто їсть холодну їжу - теж, як правило, не є довгожителями;
- За стіл треба сідати тільки в хорошому настрої, бо великий лікар Авіценна (він же Абу Алі Ібн-Сіна) попереджав, що їжа, з'їдена в поганому настрої, не піде на благо. Якщо Ви чимось засмучені - не сідайте за стіл, поки не прийде спокій. Відійдіть в сторону, в іншу кімнату і заспокойтеся (прийомів для заспокоєння багато) і лише потім тільки сідайте за стіл їсти що, як кажуть, Бог послав; ні в якому разі не сідайте за стіл втомленим, невідпочилої - це завжди погано;
- Ніколи не їжте рано-рано вранці, оскільки сон забирає сили. Снідати краще всього близько 9:00 ранку. Мова в даному випадку не йде про тих людей, у яких була нічна зміна, або хто веде не зовсім звичайний спосіб життя;
- Вечеря не повинен бути пізніше, ніж за 2 - 25 години до передбачуваного нічного сну.

Тут доречно буде сказати наступне (випереджаючи ваше питання про те, що, мовляв, Поль Брегг пише одне - сама "важка" їжа повинна бути з'їдена під час обіду, а інші автори-авторитети в області дієтології пишуть інакше - що у вечерю. Як же бути, кого слухати?).
Слухайте себе, вникайте в себе. Спіткало себе - легше осягнути Бога! Немає нічого складного в тому, що визначитися з свого самопочуття - який час протягом доби найтяжче. Адже у кожної людини воно своє - це час. А якщо це так, то і самий необільний прийом їжі треба пов'язувати з цим часом. У найважчий час дня краще відкласти обід в сторону і з'їсти що-небудь легке. Так, для переважної більшості людей найважчий час - це ранок, рідше - вечір, а значить обід у них повинен бути днем. А вже якщо Ваш день побудований таким чином, що Ви "в запарка" весь день, і лише ввечері настає довгоочікуваний спокій - то і "капітальний" прийом повинен бути увечері. А вже обізвати його обідом або вечерею (чи навіть сніданком) - тільки Ваша прерогатива.

У найближчих випусках ми з Вами поговоримо про повноцінність їжі.

Доктор Земцов.

Джерело: інтернет-видання "Планета здоров'я" № 31 жовтня 2004 на сайті ТОВ "MediaRoom" www.ph.ru

---