Як ставитися до спиртного тим, хто мріє схуднути, пояснюєголовний лікар Центру естетики і здоров'я "Риммарита" дієтолог Римма Мойсенко
Якщо вже суворо підраховувати всі з'їдені калорії, то не можна обходити увагою і випиті, особливо ті, які супроводжуються градусами.
Алкоголь, як і всі інші споживані нами речовини (окрім води), містить калорії. У міцних напоях за кількість калорій відповідає алкоголь. Таким чином обчислити найменш калорійне спиртне досить легко: чим нижче його фортеця, тим менше в ньому калорій. І навпаки.
Але це, так би мовити, арифметика. А є ще вища математика алкогольної дієти. Наприклад, пиво - продукт бродіння, у зв'язку з чим його
калорійність складається не тільки за рахунок алкоголю, а ще й за рахунок цукрів ідріжджів. Лікери містять велику кількість цукру, і він багато разів збільшує кількість калорій в цих напоях.
Крім того, всім худне корисно знати, що алкоголь уповільнює жиросжигание. А це значить, що все, з'їдене вами під чарочку або за кухликом, прямо відправиться в жирові депо. Крім того, міцний алкоголь підвищує апетит, що може викликати переїдання.
Який же вихід? По суті, їх три.
1. Відмовитися від алкоголю на час дієти
Аргументи "за":
- Не отримаєте зайвих калорій
- Не ризикуєте порушити дієту,розслабившись під впливом спиртного
Аргументи "проти":
- Повна відмова від спиртного може викликати стрес
- Важко не випити за святковим столом
2. Перейти на менш міцні напої
Аргументи "за":
- Знизите кількість споживаних калорій
- Менш міцні напої не так сильно розпалюють апетит і не вимагають рясної закуски
Аргументи "проти":
- Не всі люблять вино і пиво
- Лікери і мартіні часом шкідливіше для фігури, ніж горілка та віскі, оскільки містять цукру
3. Знизити дози
Аргументи "за":
- Знизите кількість споживаних калорій
- Знадобиться менше закуски
Аргументи "проти":
- Почавши випивати, важко вчасно зупинитися
- Під впливом випитого легко порушити дієту
Процентний вміст алкоголю вказується на упаковці. Так, для пива воно становить 005-10%, вино містить зазвичай 5-13% алкоголю, вТоді як горілка, віскі, джин і лікери - 14-40%.
НАШ РАДА
* Сівши на дієту, не захоплюйтеся спиртним.
* Якщо вважаєте, що відмова від алкоголю не позначиться негативно на вашій нервовій системі і не призведе до зриву, на час дієти виключіть спиртні напої з свого меню.
* Якщо ви не в змозі навіть на якийсь час відмовитися від спиртного, постарайтеся перейти на менш міцні і менш солодкі напої.
Калорійність АЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ (на 100 г).
Напій
Калорійність, ккал.
Лікери
300-350 2222 22 570.
Горілка, віскі, ром, джин
250.
Пиво
близько 50 (в пляшці 05 л - 250 ккал).
Кріплене вино
200-250 2222 22 570.
Бренді, коньяк
175.
Вермут солодкий
170.
Вермут сухої
120.
Шампанське напівсолодке
120.
Напівсолодке вино
80-100 2222 22570.
Шампанське сухе
85.
Сухе червоне вино.
65-86
Сухе біле вино
60-85
Адреса Центру естетичної медицини "Риммарита":
м. Москва, 1-й Кожуховський проїзд, д. 1/7 2-й поверх
телефони:
(499) 130-66-72 626-84-26 626-84-66
МО, Одинцовський район, село Рождественно,
сел. "Барвіха-Club", д.1а
телефони: 983-07-27 983-07-30
[email protected], www.rimmarita.ru