Грунт - Це складна система, що складається з мінерального і органічного компонентів. Вона служить субстратом для розвитку рослин. Для успішного землеробства необхідно знати особливості та шляхи формування грунту - це допомагаєпідвищити її родючість, тобто має велике економічне значення.
До складу грунту входять чотири основні компоненти:
1) мінеральна речовина;
2) органічна речовина;
3) повітря;
4) вода, яку правильніше називати грунтовим розчином, оскільки в ній завжди розчинені ті чи інші речовини.
Мінеральна речовина грунту
За ЧВА складається з мінеральних компонентів різного розміру: каміння, щебеню і «мелкозема». Останній прийнято поділяти в порядку укрупнення частинок на глину, мул і пісок. Механічний склад грунту визначається відносним вмістом у ній піску, мулу і глини.
Механічний склад грунту сильно впливає на дренаж, вміст поживних речовин і температурний режим грунту, іншими словами, структуру грунту з агрономічної точки зору. Середньо-і дрібноструктурні грунту, такі як глини, суглинки і алевритами, звичайно більш придатні для росту рослин, тому що містять досить поживних речовин і здатні краще утримувати воду з розчиненими в ній солями. Піскуваті грунту швидше дренуються і втрачають поживні речовини в результаті вилуговування, але їх вигідно використовувати для одержання ранніх урожаїв; навесні вони швидше, ніж глинисті, просихають і прогріваються. Присутність каменів, тобто часток діаметром більше 2 мм, важливо з точки зору зносу сільськогосподарських знарядь і впливу на дренаж. Зазвичай зі збільшенням вмісту каменів в грунті зменшується її здатність утримувати воду.
Органічна речовина грунту
Органічне речовина, Як правило, становить лише невелику об'ємну частку грунту, однак воно дуже важливо, оскільки визначає багато її властивості. Це головне джерело таких елементів живлення рослин, як фосфор, азот і сірка; воно сприяє формуванню грунтових агрегатів, тобто мелкокомковатой структури, особливо важливою для важких грунтів, оскільки в результаті підвищуються водопроникність і аерація, воно служить їжею для мікроорганізмів. Органічна речовина грунту поділяють на детрит, або мертве органічна речовина (MOB) і біоту.
Гумус (Перегній) - це органічний матеріал, що утворюється при неповному розкладанні MOB. Значна частина його існує не у вільному вигляді, а пов'язана з неорганічними молекулами, перш за все з глинистими частинками грунту. Разом з ними гумус становить так званий поглинаючий комплекс грунту, вкрай важливий майже для всіх протікають в ній фізичних, хімічних і біологічних процесів, зокрема для утримування води і поживних речовин.
Серед грунтових організмів особливе місце займають дощові черв'яки. Ці детритофаги разом з MOB заковтують велика кількість мінеральних частинок. Переміщаючись між різними верствами грунту, черв'яки постійно її перемішують. Крім того, вони залишають ходи, що полегшують її аерацію і дренаж, покращуючи тим самим її структуру і пов'язані з нею властивості. Найкраще дощові черв'яки відчувають себе в нейтральній і слабокислой середовищі, рідко зустрічаючись при рН нижче 45.