Знання харчової цінності і властивостей харчових продуктів, які ми щодня бачимо на своєму столі, допоможе вам самостійно і з більшою точністю складати меню, вибирати продукти в магазині, коли ви відправляєтеся за покупками.

Хліб усьому голова ", - говорить народна мудрість. І справа навіть не в тому, що без нього здається неповним і святкове застілля, і буденна їжа. Хліб, цей простий, повсякденний, доступний кожному продукт харчування, містить практично всі поживні речовини, необхідні для життя

Порівняно недавно доведено, що надмірна вага - хронічне захворювання. Ні за якої іншої хвороби самолікування не практикується з таким розмахом, як при ожирінні. А боротьба з цією недугою без професійного досвіду, глибоких знань, розуміння взаємозв'язку процесів, що відбуваються в організмі на різних рівнях, може нести смертельну небезпеку.

Часто на прийомі у лікаря пацієнти (а особливо - пацієнтки) зніяковіло скаржаться: «Набрала зайву вагу, не знаю, що робити. Нічого не допомагає ». Що чують вони у відповідь? Як правило - рада «правильно харчуватися» і знизити калорійність раціону. Або - і того гірше: «Вам у вашому віці худнути не можна.

Правильне харчування дуже важливо. Всім відомо, що для нормального здорового функціонування організму необхідно збалансоване і правильне харчування, вітаміни і мікроелементи. Відомо також величезна кількість дієт, які підбираються строго індивідуально. Але чомусь одна і та ж дієта допомагає одному, але зовсім марна, а іноді навіть і шкідлива іншій людині. Правильне харчування і дієта це не завжди однеі теж! Давайте спробуємо розібратися в цьому, в правилах правильного харчування.

Отже, Ви вже прочитали 1-у частину нашої публікації про розумне (а значить правильному) харчуванні. 
А раз вже ми говоримо про правильне харчування, то й почнемо 2-у частину нашої розмови (втім, поки що не бесіди, а монологу) про правила харчування.

Лікарські довідники з кожним роком стають товщі - з'являються нові високоефективні лікарські засоби. На жаль, почастішали й побічні реакції на лікарську терапію. Реакція на ліки можуть заподіяти ще більші страждання, ніж основне захворювання. Через ліків можна стати інвалідом і навіть померти.

Зелений чай залишається головним напоєм в Китаї, Японії та Індії вже впродовж багатьох тисяч років. В Азії його застосовують в медичних цілях, наприклад для лікування головного болю, загоєння ран, зупинки кровотечі, допомоги травленню і контролю температури тіла. Зелений чай з'явився в нашій країні відносно недавно, і дослідники все ще продовжують відкривати нескінченні цілющі властивості зеленого чаю. Проте вже зараз цей напій можепозмагатися у своїй популярності з чорним чаєм.

Коли Ви голодні, ні в якому разі не можна займатися приготуванням їжі. При нападах голоду треба чимось відволіктися. Згодиться навіть жувальна гумка. Вона дає відчуття ситості (хоча й помилкове) і послабляє бажання з'їсти чого-небудь смачненьке.

Не так давно вчені одного з американських університетів провели дослідження з метою прояснення деяких аспектів цілющих якостей меду. Взявши зразки семи різних видів цього продукту, вони ретельно вивчили їх. З'ясувалося, що мед містить значну кількість антиоксидантів, що перешкоджають утворенню злоякісних пухлин і розвитку хвороб серця.

СТАНДАРТНИЙ РАЦІОН Раціон, багатий вуглеводів і клітковини

Сьогодні розмова в заочному Кабінеті корекції ваги присвячена принципам здорового харчування та перевірці ваших Щоденників харчування. Для прикладу наведу Щоденник робочого дня співробітника нашої редакції. Заглянувши в цей Щоденник, ми не порушимо ніяких етичних норм. Зверніть увагу на виділені слова. Вживаючи ці продукти або блюда при малорухомому способі життя, ми буквально прирікаємо себе на прибавку у вазі.

Цю ягоду цінують не тільки за смак і аромат, а й за її дивовижні цілющі властивості.

Необхідність мінеральних речовин

Позбавлення зайвої ваги за допомогою терморегуляції тіла

У чому секрет грузинської кухні

Чи багато хто в змозі уявити ранок без чашки кави, що бадьорить або чаю? Адже тільки ковтнувши живлющої вологи, організм остаточно прокидається і Попросіть їхньої на подальші подвиги. І хоча шкоду надмірного споживання цих напоїв очевидний, відмовитися від них ми не в силах А що потім? Скаче тиск, здають нерви, страждає серце. Невже нема чим замінити звичні кава і чай?

Дорогі відвідувачі сайту Посольство медицини! Дозвольте привітати вас з наступаючим Новим Роком та на правах ведучої рубрики «Поради дієтолога» дати кілька передноворічних рекомендацій з прийому їжі:

За уявленнями медицини в нашому організмі існує внутрішня життя, про яку рідко хто знає, крім медиків та фахівців в дієтології. І мова в даному випадку не йде про глибоких філософських міркуваннях, які народжуються в нашому мозку і захованих в глибині його нейронів, а про 100 більйона мікроорганізмів, які живуть в кишечнику людини.

Штучно створений продукт не може конкурувати з живою природою, наприклад морська водорість ламінарія в медицині визнана як не тільки харчове, але й давнє лікарська рослина, яка давно й успішно застосовується для очищення організму від шлаків та інших шкідливих речовин, що накопичуються в організмі і призводять до розвитку безлічі хвороб.