Медичні статті » Дієтологія » Як правильно вибирати мінеральну воду?


Прихильників купувати бутильовану питну воду стає все більше, хоча всього пару років тому ця ідея здавалася більшості малопривабливою. І, здавалося б, вода - вона і є вода. Але виявляється, і до вживання води в пляшках варто ставитися обачно.

Хтось сказав, що мінеральні води примхливі і вимагають делікатного поводження, вони ніжніше дорогоцінних вин. Дійсно, воду із джерела необхідно дуже дбайливо підняти з глибоких надр землі, а потім упакувати в зручну і безпечну тару, щоб зберегти незмінною ту унікальну програму, яку заклала в неї сама природа. Екологічно чистих природних джерел дуже небагато. Тому не секрет, що у продажу все частіше з'являються штучно мінералізовані води.

Виробництво штучно мінералізованої води проходить дві стадії. Спочатку воду викачують або з артезіанської свердловини, а найчастіше з водопроводу, а потім піддають глибокому очищенню. Ретельна фільтрація вбиває не тільки шкідливі домішки, але і всі корисні солі і мінерали. А щоб вода змогла все ж називатися мінеральною, неминучий другий етап - очищеної до не можна воді штучно "прищеплюють" корисні властивості, насичують солями. На виході виходить не активна жива середу, а просто розчин солей. Штучна, або відновлена, вода по ГОСТу відноситься до класу безалкогольних напоїв і ніякого відношення до мінеральних вод не має.

Начебто штучно мінералізована вода не шкідлива, а й корисних властивостей в ній немає. Забруднену відходами цивілізації воду, яка була під рукою, просто очищають, а потім насичують солями.

Виробництво штучної води перетворилося на широкомасштабну індустрію. На прилавках з'явилася підпільно вироблена вода, яка не відповідає стандартам. Проводять її тільки в одній Москві до 55% ринку мінвод. Природно може відбуватися перенасичення або недонасищеніе її солями. Відомо, що постійне вживання такої води може призвести до відкладення солей, порушення в організмі водно-сольового балансу і розвитку серцево-судинних захворювань.

Багато виробників "штучної" води завбачливо не уточнюють, звідки береться ця вода. Тому, якщо ви купуєте бутильовану воду, то купуйте натуральну, розлиту з відомого джерела, яке знаходиться в екологічно чистому місці. Ту, яка зберігає всі природні корисні речовини. До перевіреним маркам відносяться, наприклад, "Боржомі", "Святий Джерело", "Шишкін ліс", "Нарзан", "Єсентуки", "Ясногорська". Справжній смак не вийде при використанні штучно мінералізованої і вже тим більше водопровідної води.

Компанія ТОВ
«Шишкин Ліс Холдинг»


...


1 (0,00167)