Головна » Дієтологія » Новорічне застілля без проблем для здоров'я


Тетяна Василенкова

Вам абсолютно ясно, що зустрічати Новий рік ви будете по-старому - в колі своїх друзів і близьких за величезним столом, заставленим вишуканими стравами та питвом. Що й казати, традиція ця - смачна і весела, але от тільки після зустрічі Нового Року і цього всеночного марафону з прийому спиртного і жирної їжі багато буквально хворіють. Важке похмілля, розлади травлення через переїдання Як попередити ці неприємні наслідки? Про це розповідають тут експерти сімейної медицини та наркології.

 

Найбільше зло для здоров'я в новорічну вечерю створює надмірний прийом спиртного. За уявленнями наркології, «перебір» з алкогольними напоями може викликати гостре отруєння і синдром похмілля. Причина останнього - токсичну дію на організм продуктів розпаду етилового спирту та інших складових компонентів спиртних напоїв і сильне зневоднення, які вони викликають.

Стан похмілля знайоме всім, кому хоча б один раз в житті довелося випити зайвого. Спрага, сильний головний біль, відчуття нудоти, запаморочення, м'язові болі, судоми, нудота і блювота - ось його симптоми.

 

Етиловий спирт виводиться з організму через печінку, нирки, легені і шкіру. І для всіх цих структур він є токсичним. За даними наркології, перш за все алкоголь порушує тонус судин, змінює артеріальний тиск, викликає їх спазм. Як добре відомо фахівцям сімейної медицини, такі спазми можуть бути особливо небезпечні в коронарних і мозкових судинах, викликаючи аритмії, гіпертонічний криз, інсульт, інфаркт міокарда. Виходить, що свято з непомірним вживанням спиртного може обернутися справжньою трагедією.

 

Фахівці в сімейної медицини вважають, що як і при будь-якої хвороби, цей стан легше попередити, ніж лікувати його. А для цього рекомендують скористатися деякими трюками «розумного» пиття, коли воно неминуче.

 

- Подбайте про те, щоб не приймати спиртне на порожній шлунок. Якщо ви відправляєтеся на «званий» вечерю, де вино і не тільки вино буде литися рікою, попередньо поїжте будинку і щільніше. Для профілактики сп'яніння з'їжте чогось жирненького, наприклад, яєчню з беконом. Така їжа повільно перетравлюється, а значить істотно сповільнить абсорбцію алкоголю в травному тракті.

 

- Пийте під час вечері не поспішаючи і помірно. Етиловий спирт виводиться з організму з швидкістю близько 10 - 20 мл на годину. Уявіть собі, що випиті вами 100 г спиртного будуть виводитися і витрачатися мало не 3 - 4:00.

 

Експерти сімейної медицини рекомендують чергувати прийом спиртного в прийомом води і соків. Таким чином надходження алкоголю в шлунок сповільниться. Така здорова гідратація попередить викликається алкогольними токсинами зневоднення і зменшить симптоми похмілля на наступний день

 

- Намагайтеся уникати вживання напоїв з газами. Вони збільшують швидкість абсорбції алкоголю.

 

Для попередження негативних наслідків застілля найкраще - це тримати ситуацію під контролем. Кращий спосіб профілактики алкогольного отруєння і синдрому похмілля - це обережність під час новорічної вечері: не приймайте спиртні напої у великих кількостях і добре уявляйте собі ризик такого «перебору».

 

Щоб впоратися з похмільним синдромом, існують тисячі трюків - і народних, і медичних. Рясне питво, трав'яні настої, анальгетики, міцний чай Але всім зрозуміло, що краще не доводити справу до необхідності страждати і лікуватися. Насолоджуйтесь зустріччю Нового Року та новорічним вечерею, але так, щоб не розплачуватися за непомірність в їжі і пиття своїм здоров'ям.

 


...


1 (0,00315)