Ні для кого не секрет, що всесвітня епідемія ожиріння приймає все більш загрозливих розмірів.
В останнє десятиліття на столах росіян з'явилися нові продукти, раніше мало використовувані і про корисні поживних якостях яких багато хто знає тільки з чуток. Все частіше медицина і дієтологія закликають максимально відмовитися від жирів тваринного походження і використовувати в харчовому раціоні рослинне масло, на вибір, який великий - оливкова, соняшникова, кукурудзяна, соєва, конопляне, арахісове.
Чи можна, якщо дуже хочеться? Не можна, а тим більше, якщо дуже хочеться! Помірність, найбільша чеснота, як відомо, хороша у всьому і кращого моменту перевірити її наявність або зробити твердий крок до її набуття уявити собі не можливо
Я хочу сказати тим жінкам, у яких чоловіки мають надлишкову вагу, говорите про це зі своїми чоловіками, адже чоловіки намагаються не починати розмови про можливості схуднення. Їм потрібна підтримка, і вони можуть знайти її тільки у вас. Але довгі, затяжні способи боротьби із зайвою вагою - не для чоловіків. Їм треба все і відразу - швидко й помітно.
Один зі старих гумористичних оповідань описував історію людини, який дізнався, що сигнали про насичення надходять в організм безпосередньо з мозку, однак з деякою затримкою. Нещасний змучився, намагаючись дочекатися цього сигналу, що свідчить про те, що потрібно припинити трапезу. Однак у кожному жарті є всього лише частка жарту
Ми займаємося фітнесом і йогою, правильно харчуємося, спимо не менше восьми годин на добу і випиваємо два літри рідини в день. Але, напевно, не кожен пам'ятає про важливість для організму саме природної питної води. А, проте, хоча б частину від добової норми рідини повинна складати саме питна вода.
Життя кожного з нас дуже насичена: робота, дім, сім'я. Ми часом так поглинені турботою про своїх близьких, що іноді навіть забуваємо поїсти! І це незважаючи на те, що в круговерті буднів ми не особливо вибагливі і не потребуємо в багатій стравами трапезі, частіше задовольняючись малим. Але, коли мова заходить про меню для святкового столу, що включає різноманітні блюда, ми намагаємося підібрати продукти з особливоюретельністю.
Мед - це непросто смачна річ, але і вуглевод, який найефективніше засвоюється організмом до і після фізичних навантажень. Мед легко розщеплюється і поступає в систему рівномірно, таким чином, рівень глюкози в крові залишається постійним. Такого ефекту можна домогтися, вживаючи в їжу цукор.
Вчені все більше схиляються до висновку, що правильне харчування - одна з найважливіших умов, що сприяють здоровій старості і довголіття. Безумовно, від того, як людина харчувалася протягом усього життя, залежить його здоров'я і самопочуття в літньому віці.
Щоб зрозуміти всю цінність використання спецій, досить зробити невеликий екскурс в історію. Прянощі увійшли в раціон людини раніше, ніж сіль!
Дієтичне харчування - один з найважливіших елементів комплексного лікування панкреатиту. Завдання дієти - забезпечити максимальну хімічну за щиту шлунка та інших органів травної системи, тісно пов'язаних з підшлунковою залозою. Для цього з раціону виключають продукти, що володіють вираженою стимулюючою дією на секрецію шлунка та підшлункової залози.
Весна традиційно вважається періодом початку авітамінозу. Єдиний спосіб врятуватися від такої напасті - почати приймати вітаміни і продукти, багаті ними. Що, де і як потрібно вживати, розповідає лікар - терапевт, кандидат медичних наук Олена Євгеніївна Королькова.
Підраховано, що на даний момент в світі існує більше 28 000 дієт. Цікаво й те, що 65% американців принаймні раз на рік починають нову дієту. Даних про те, як часто «сідають» на дієту наші співвітчизники, ні, але їх, напевно, не набагато менше.
Отже, ви сидите на дієті. Або дотримуєтеся певної системи харчування. Одним словом, всіма силами прагнете до позбавлення від ненависних зайвих кілограмів і сантиметрів. Тоді вам знайоме відчуття голоду або розігрувався апетиту. Здається, що все всередині проти вас протестує проти того, щоб ви виглядали так, як вам хочеться. Як же перемогти атаку розігрувався апетиту? Кілька корисних порад і військових хитрощів для тих, хто стоїчнобореться з власним організмом.
На їжу і напої, як і на все інше є своя мода. Саме не передбачуваними течіями моди можна пояснити забуття, якому віддано какао, бо в усьому іншому, з какао мало що може зрівнятися. У цьому смачному напої міститься цілий список дуже корисних і необхідних речовин.
Складаючи свій харчовий раціон, ми часом забуваємо про включення в нього такого важливого харчового компонента як клітковина (синоніми: харчові волокна, не засвоювані вуглеводи, баластні речовини, не перетравлювані полісахариди). А якщо й використовуємо ці баластні речовини в своєму меню, то, як правило, в недостатній кількості, і не підозрюючи про різноманіття їхніх властивостей і функцій в нашому організмі.
Дійсно, деякі продукти не тільки не додають вам додаткових кілограмів, але і спалюють зайві жири.
Рецепти страв з використанням лука
Надмірне надходження в організм енергії найчастіше пов'язане з рясним харчуванням на тлі недостатньої фізичного навантаження. В цьому випадку окислювання в організмі вуглеводів і жирів не забезпечує їх повну енергетичну утилізацію, значна їхня частина поповнює жирові депо організму (не окислилися вуглеводи також перетворюються в жир). У підсумку відзначається приблизно адекватне енергетичному надлишку нагромадження маси тіла.
Для того, щоб скинути пару-трійку кілограмів, не обов'язково мучити себе тижневими голодовками. Потрібно просто протягом місяця відмовитися від цукерок, побільше поглинати фруктів, овочів, риби і пити трав'яний чай. Все геніальне просто, чи не так?