Головна » Здоровий спосіб життя » Новорічний банкет в ресторані: кухня, інтер'єр і атмосфера


Настає гарячий сезон новорічних і різдвяних свят, часто люди стикаються з нагальною проблемою, де знайти хороший зал із затишним інтер'єром, відмінною кухнею, запальноюшоу-програмою, де можна яскраво і неординарно зустріти ці події. Посольство Медицини вже публікувала огляд нашого спеціального кореспондента Насті Костюченковой, вона розповіла як організовувала
корпоративний новорічний банкет в ресторані. Було це рік тому.
Чи змінилося що-небудь? Чи стало простіше вибрати місце для проведення новорічного бенкету, щоб він запам'ятався всім?

Задумку Олексія Травницької, Директора з розвитку бізнесу «Групи" Столичні ресторани ", цього року особливо актуальними факторами вибору місця проведення корпоративної вечірки стали три фактори: новорічне святкове меню, інтер'єр і атмосфера, яку можуть запропонувати ресторатори:

«З початку грудня настає пора новорічних і різдвяних банкетів, люди стикаються з проблемою,де знайти хороший зал, щоб яскраво зустріти ці події. Для проведення урочистостей я б порадив ресторани «Кинема» і «Цимес».

«Кинема» - ресторан, який відкрився два роки тому, вміщує близько 200 персон, і розташовує двома залами, один з яких - сигарна кімната. Розкішний інтер'єр,білосніжний мармуровий подіум, з якого ти потрапляєш в зал, це ідеальне простір для проведення банкетів, корпоративних вечірок, фуршетів. А також дві сцени зі звуковим і світловим обладнанням, яке дозволяє підготувати програму будь-якого рівня складності. Не менш чудовий в даному контексті ресторан «Цимес». Його місткість 220 чоловік, також є сцена зі звуком і світлом.

При ресторані працює "Дитячий клуб", є окреме дитяче меню. Вибравши будь-яке з цих закладів для свого свята, ви не помилитеся.

Новорічний банкет в ресторані «Кинема»

Оазис розкішного життя богемних кінодів і голлівудських красенів - саме так можна охарактери


ізовал стиль інтер'єру ресторану «Кинема». У ньому присутній вдале поєднання 3 стилів: класичного, сталінського ампіру і бароко. Пройшовши кілька метрів по білосніжному мармуровому подіуму, ви потрапляєте в світлий зал з меблями в стилі «Коломбо Стайл», золотистими колонами, іскристими люстрами
Swarovski
і напівпрозорими драпіровками, особливий простір створює повністю скляна стіна. Супроводжують гостей ресторану погляди блискучих актрис і акторів з вінтажних фотографій.

Кухня в ресторані, в основному, італійська та російська. З холодних закусок можна вибрати, наприклад, тартар з тунця з додаванням авокадо, конкасе з помідорів та часнику або салат «Ля каруна» з листя салату з обсмаженої телячої вирізкою. Особливо хороші гарячі страви: рибний дует з стейка сьомги і запеченого судака в горіховому клярі з ягідним соусом або ягня «по-тосканськи» з соусом «Горганзола». Славиться «Кинема» своїм асортиментом десертів, наприклад, просто чарівно флагме «по-корсиканських» з теплим шоколадом і ягодами фізалісу. І, безумовно, можна бути впевненим, що під вишукані страви обов'язково подадуть гармонійно підходяще супровід з напоїв.

Новорічний банкет в ресторані «Цимес»



Ресторан «Цимес» - яскравий феєрверк на московській карті любителів гастрономічних задоволень. В інтер'єрі панує дух заможного єврейського містечка кінця
XIX
- Початку
XX
століття. На першому поверсі - вулиця «торгових лавок», «прийомних докторів», «цірюлен», «майстернях», це рясніють буйством фарб вивіски, які читаєш з усмішкою, наприклад: «У шаббат' не працювати» або «Прохання зачіски готувати на дому» .

На другому поверсі знаходяться
vip
-Кабінети. По п'ятницях і суботах тут грає єврейський театр. Кухня ресторану пропонує самобутні домашні страви, рецепти яких збиралися з великими труднощами по єврейським сім'ям та старовинним кухарським книгам.

Форшмак з оселедця, сальтисон з хроном, хоммус з гусячими шкварками та телятиною, паштет фуагра «Без рук» по-Могилевська з маринованої грушею і естрагоновой приправою, щуку фаршировану «Алеф», а також печінковий тортик «Як єврей - так зі скрипкою», карасі в сметані з гречаним крокет і смаженими грибами - ось неповний список страв, які можна замовити.

З
Н
овим
Г
одом!




1 (0,00325)