Ставлення до жирів за минуле століття кілька разів змінювалося на 180 градусів. Те вершкове масло і сало ставали шкідливими, а рослинне масло корисним; то маргарин оголошувався краще масла, так як зроблений з рослинних жирів; то і зовсім найкориснішою проголошувалася безжіровая дієта: 
Зрештою сперечальники погодилися: без жиру - нікуди. Але в світлі модною боротьби з холестерином був дружно забракований маргарин. До цих пір багато хто вважає йогодешевим синтетичним замінником олії. Такі ревнителі "справжності" були б дуже здивовані, дізнавшись думку учених.



У лікувальному харчуванні при цілому ряді захворювань віддається перевага натуральному продукту - коренеплодам або свіжому морквяного соку. Морква широко застосовується для лікування і профілактики гіпо-та авітамінозу по вітаміну А, який виявляється в першу чергу в зниженні гостроти зору, дистрофічних і атрофічних змінах при авітамінозі С і вітамінів групи В



«Похмура час» - так починається відомий вірш класика російської літератури про осінь. Думаю, з ним погодяться багато: і пора похмура, і настрій відповідний: нічого не хочеться, нічого не радує - «у мене депресія». І так з року в рік в один і той же час. За якими ж таких причин в час, коли опадає останнє листя з дерев, у нас падає життєвий тонус?



Ви з якихось причин вирішили використовувати штучні підсолоджувачі? Як прийняти правильне рішення?



Молоко і молочні продукти займають значне місце в харчуванні росіян, і середнє їх споживання становить близько 200-250 л на рік на людину. З точки зору енергії це дає до 400 ккал в день і дорівнює 20% добової калорійності раціону жінок і близько 16% добової калорійності раціону чоловіків. При цьому основний внесок в енергетичну цінність молока вносить насичений молочний жир, він забезпечує більше 50% енергії



Позбутися від мігрені і меланхолії, очистити повітря, підняти імунітет, приготувати по-справжньому смачний і корисний обід і, нарешті, вдало вийти заміж можна за допомогою базиліка. Причому для всього цього достатньо двох листочків.



У медицині вважається, що пити мінеральну воду - це дуже розумна форма зберігати здоров'я. Ця вода, безумовно, відрізняється від води з під крана. Відбувається вона з підземних джерел, які знаходяться в природоохоронній зоні, захищені від всякого забруднення. Експерти в дієтології та курортології вважають, що саме їй потрібно віддавати перевагу. Чому?



Вівсяні пластівці й небагато сухофруктів - приблизно так виглядає ідеальний здоровий сніданок. Принаймні, так стверджують багато дієтологів. Але насправді навіть такі, здавалося б, корисні продукти зовсім не так безпечні, як здається.



Про користь кукурудзи



Чи треба говорити, що люди, які задоволені своєю зовнішністю, більш успішні, активні і привабливі для оточуючих, менш схильні до депресій, що позитивно відбивається на їх настрої і самопочутті. Виглядати і відчувати себе молодше не тільки приємно, але й корисно.



Коли ми вперше чуємо, що в добу потрібно випивати два літри рідини, то нерідко лякаємося. Ми представляють десять гранованих склянок з водою і розуміємо: це нереально. Не вистачить часу і місця в шлунку На щастя, все не так страшно. В рекомендовані два літри входить вся рідина, яку ми споживаємо протягом дня: і та, що в супі, і та, що в овочах і фруктах, і та, що молоці і кефірі. І звичайно, вода в її первозданному вигляді - адже багатовіддають перевагу саме її.



Як схуднути



Ви перепробували кремлівську, низьковуглеводну, гречану і японську дієти, уважали калорії, намагалися додержуватися рад знаменитостей, але нічого не допомогло? Де ж справедливість? Чому ви змушені вести виснажливу боротьбу із зайвими кілограмами? Як швидко схуднути без дієт?



Завдяки унікальному складу лляне насіння можна вважати нутрицевтиків, тобто продуктом, оздоровлює організм людини. До такого висновку прийшли вчені всього світу, що узагальнили результати дослідження лляного насіння в лабораторіях світу.



Чомусь багато хто вважає сніданок найменшої трапезою, обмежуються з ранку чашкою порожнього кави або навіть свідомо пропускають ранковий прийом їжі через брак часу і небажання готувати. І роблять це зовсім дарма!



Вода, вогонь, земля і вода - ці чотири елементи складають навколишнє нас Всесвіт. Вода присутня всюди і необхідна для життя. Молекула води відноситься до найпоширеніших у нашому світі хімічних сполук - недарма Землю називають блакитною планетою. Всі живі істоти вийшли з води, і від води залежить їхнє життя.



Коли улюблена подруга влетіла до мене в квартиру і радісно защебетала про якусь загадкову протеїнової дієти, що обіцяє полегшити всіх охочих на енну кількість кілограмів, я не могла не зацікавитися - поговорила з фахівцями, перелопатила купу літератури. І ось що мені вдалося з'ясувати.



Нервовою анорексією називається в медицині розлад харчової поведінки, що супроводжується відмовою від їжі - свідомим або несвідомим. Багато років в психіатрії прийнято було вважати, що їм страждають дівчата віку 15-25 років, але з кожним роком лікарі все частіше бачать нервову анорексію у дорослих жінок.



Тільки в духовці можна приготувати по справжньому курку (якість смаку буде багато вище ніж в мікрохвильовій печі з функцією хрусткої скоринки) або качку, запекти м'ясо, випекти шарлотку або інший пиріг, торт, запекти якесь смачне блюдо на деку, зробити піцу. Крім того, багато солодкі смаколики можна готувати тільки при спеціальних режимах приготування, які є у дорогих духовок і відсутні в дешевих моделях.



Препарати для схуднення користуються популярністю, оскільки інструкції багатьох з них обіцяють швидкі результати без особливих зусиль з нашого боку. Але всі вони діють по-різному, мають ті чи інші побічні ефекти і протипоказання, а деякі з них можуть призвести до незворотних наслідків.


2 (0,01485)